Auch wenn Avocados und Chia-Samen derzeit en vogue sind: Wer wirklich gesund und ökologisch nachhaltig leben will, ernährt sich von dem, was regional und saisonal zur Verfügung steht. Die landwirtschaftlichen Betriebe in und rund um Klagenfurt, aber auch in den benachbarten Italien und Slowenien, haben Leckeres zu allen Jahreszeiten anzubieten.
Willkommen in der Hafenstadt – get urban, so lautet das Motto der „Entwickler“.
Käsnudeln und Wienerschnitzel schmeicheln zweifellos dem Gaumen (aber weniger der Figur), machen aber auch nicht jeden Tag glücklich. In Klagenfurt kann man aber auch auf kulinarische Reisen gehen, wie unsere Auflistung einiger internationaler Lokale zeigt.
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